Er ist ein Hingucker am Wegesrand und vermag Menschenleben zu retten, aber auch zu nehmen. Der Rote Fingerhut polarisiert, und doch ist die Versuchung groß, mit ihm Highlights im eigenen Garten zu setzen....

Es sind faszinierende Lebewesen im Zwischenraum von Wasser und Land. Schillernde Kreaturen, erstaunliche Lebenskünstler, gefährdete Arten. Und doch finden Frösche, Kröten, Unken und Molche vergleichsweise wenig Aufmerksamkeit. Grund genug für HALALI-Autor Dr. Volker Pesch, die heimischen Amphibien einmal genauer in den Blick zu nehmen....

Was rauschet, was rieselt, was rinnet so schnell? Was blitzt in der Sonne? Was schimmert so hell? Und als ich so fragte, da murmelt der Bach: »Der Frühling, der Frühling, der Frühling ist wach!« Was knospet, was keimet, was duftet so lind? Was grünet so fröhlich? Was flüstert im Wind? Und...

Vor 60 Jahren erschien Rachel Carsons Buch „Der stumme Frühling“. Es brachte die Folgen der intensiven Nutzung von Insektiziden ins allgemeine Bewusstsein. Seitdem ist zwar viel passiert, aber der Rückgang der Individuen und Arten ist nicht gestoppt. Auch wenn noch allerorten Singvögel zu hören sind,...

Der Reif ist ein geschickter Mann: O seht doch, was er alles kann! Er haucht nur in den Wald hinein, Wie ist verzuckert schön und fein Ein jeder Zweig und Busch und Strauch Von seinem Hauch! Wie schnell es ihm von Händen geht! Kein Zuckerbäcker das versteht. Und alles fein und silberrein, Wie glänzt...

Der Hohle Lerchensporn ist ganz schön giftig, und doch birgt er auch viele gute Eigenschaften. Er ist wunderschön anzusehen, steht bei Hummeln und Ameisen hoch im Kurs, und aufgrund seiner Heilkräfte galt er lange als traditionelle Heilpflanze....

Mit zigtausenden Arten bilden die Käfer die größte Ordnung der Insekten. Dabei hat die Evolution zahlreiche Spezialisten hervorgebracht, die perfekt an ihre Lebensräume angepasst sind. Nicht wenige gelten heute als gefährdet, wie HALALI-Autor Dr. Volker Pesch berichtet....

Gewürznelken haben ihr – zumindest in der Küche – längst den Rang abgelaufen. Dabei überzeugt die Echte Nelkenwurz durchaus auch heute noch kulinarisch. Und nicht nur das: Die traditionelle Heilpflanze hilft darüber hinaus bei so manchem Zipperlein....