Die Wiederansiedlung des Bibers in Deutschland gehört zu den großen Erfolgsgeschichten des Natur- und Artenschutzes. Aber wo Biber leben, kommt es oft auch zu erheblichen Schäden. Vielerorts wird der Ruf nach Bejagung lauter....
Den Huflattich empfahlen bereits die Römer als Mittel gegen Husten, und auch heute noch wird er als Saft oder Tee zur Unterstützung der Atemwege eingesetzt. Seine leuchtend gelben Blüten kündigen als eine der ersten Pflanzen im Jahr den Frühling an....
Das Projekt „Fellwechsel“ geht in die dritte Saison. Es ermöglicht, Bälge von in Deutschland erlegten Raubwildarten nachhaltig zu verwerten. Im Inter-view erklärt Andreas Leppmann, Geschäftsführer der Fellwechsel GmbH, wie Jägerinnen und Jäger am Projekt teilnehmen können....
Der Wiener Zentralfriedhof ist eine der größten Friedhofsanlagen in Europa. HALALI-Autor Andreas Hein hat sich dort umgesehen und viele Gründe für einen ausgedehnten Rundgang durch das 250 Hektar große Areal gefunden. ...
Der Winter hat sich angefangen, der Schnee bedeckt das ganze Land, der Sommer ist hinweggegangen, der Wald hat sich in Reif verwandt. Die Wiesen sind vom Frost versehret, die Felder glänzen wie Metall, die Blumen sind in Eis verkehret, die Flüsse stehn wie harter Stahl. Wohlan, wir wollen wieder von uns jagen durchs Feuer...
Der Gewöhnliche Beifuß wächst wild und eher unscheinbar an Wegrändern und Flussufern. Er wird als Gewürzkraut in der Küche verwendet und findet bereits seit Langem Anwendung in der Volksheilkunde....
Ein Vogel von eigenwilliger Schönheit, so könnte man den Waldrapp wohlwollend bezeichnen. Außergewöhnlich ist insbesondere der kahle, rot-schwarz gefärbte Kopf, umrahmt von einer metallisch schillernden Federboa, versehen mit einem schlanken, lang gekrümmten roten Schnabel....
Wiesensalbei kann, genau wie sein Verwandter, der Echte Salbei, als Gewürz- und Heilpflanze genutzt werden. Allerdings ist er in Wirkung und Geschmack weniger intensiv....
Intensive Landwirtschaft und Krankheiten machen den Honigbienen und ihren wilden Verwandten zu schaffen. Im ersten Teil seines Beitrags hatte HALALI-Autor Dr. Volker Pesch seinen Blick auf die konventionelle Imkerei gerichtet. Im zweiten Teil beschäftigt er sich mit der ökologischen Bienenhaltung. ...
Vieles, was Barbara Hoflacher tut und ausmacht, mag zunächst widersprüchlich erscheinen: Sie ist Jägerin und Vegetarierin. Sie arbeitet in der Innsbrucker Kinderklinik und betreibt in ihrer Outdoorschule Heilpflanzenkunde. Sie ist fasziniert von überliefertem Heilwissen und erforscht Wildfette auf wissenschaftlichem Niveau....
