Überlebensstrategien im Winter

| Text: Dr. Johanna Maria Arnold und Dr. Janosch Arnold |

Wundersame Nachtschwärmer

| Text: Gabriele Metz |

Forge Hunt – Stijn De Grijse setzt auf Pragmatismus und Haltbarkeit

| Text: Gabriele Metz |

Die neue HALALI ist da:

„HALALI ZEIGT ZUSAMMENHÄNGE AUF – ERKLÄRT FAKTENORIENTIERT UND VORURTEILSFREI DAS BEZIEHUNGSGEFLECHT VON MENSCH UND NATUR. UNSER WILD STEHT IM SPANNUNGSFELD DER EVOLUTION – VON JAGD, FRESSFEINDEN UND WIRTSCHAFTLICHEN INTERESSEN.“

Deftiges aus dem Schmortopf – Ossobuco vom Rotwild

| Foto: Frank Braun |

Wenn das Wetter kalt und ungemütlich wird, dann sind unsere herzhaften Gerichte aus Omas Zeiten ein wahrer Seelentröster. Zugegeben, Schmorgerichte brauchen etwas Zeit, aber einmal vorbereitet, kochen sie sich fast ganz von allein. Wir haben die besten Wildrezepte für Sie herausgesucht.

Halali Magazin TV

Blattjagd in Masuren – Pirsch durch wildreiche Wälder und Felder

Schauen Sie doch mal in die neue HALALI-Ausgabe hinein.