Ein Foto oder vielleicht doch ein Gemälde? Diese Frage stellt sich der Betrachter unweigerlich, wenn er die Werke des niederländischen Kunstfotografen Frank van Driel betrachtet. Tatsächlich sind es ausschließlich Fotografien. Allesamt mit Tageslicht aufgenommen, ohne jegliche nachträgliche Bildbearbeitung. So faszinierend die Technik, so verblüffend sind...

Früher fuhr Mario Marquardt zur See, heute verziert er eichenloh-gegerbtes Rindsleder mit Ornamenten, filigranen Mustern und schönen Bildern. Zu seinen prominentesten Kunden zählten der Scheich von Bahrain und der König von Thailand. Der 72-jährige Hamburger ist einer der letzten Punzer des Landes. Wir haben ihn...

Sie heißt Flora Engel und steht für ihre große Leidenschaft gerne in aller Herrgottsfrühe auf: Die Natur, Fische und deren Verarbeitung beflügeln die Hamburgerin, die als Auszubildende im dritten Lehrjahr in der Fischerei Tegernsee einen neuen Lieblingsort gefunden hat....

Kamado-Grill ist die Sammelbezeichnung für die eiförmigen Grills, deren rund 3 000 Jahre zurückliegender Ursprung in China liegt. Die HALALI-Redaktion traf Stephan und Markus von Monolith, um sich einen Eindruck von den Möglichkeiten dieses besonderen Grills zu verschaffen....

Amerika um 1820: Es wagen sich immer mehr Trapper in die Jagdgründe jenseits des Mississippi. Die Fallensteller erbeuten in der reichen, unerschlossenen Natur Felle, die zu dieser Zeit in Europa sowie im Osten Nordamerikas begehrte Handelsware sind. Diese Zeit prägt die amerikanische Kultur bis heute....

Man sieht sie noch gelegentlich auf Gesellschaftsjagden. Zwischen den bekannten orangeroten Basecaps finden sich metallbewehrte Hüte mit vielerlei Ansteckern in den unterschiedlichsten Formen da-rauf: Jagdabzeichen. Sie erzählen Geschichten, sie dienen als Erkennungszeichen. HALALI-Redakteur Bertram Graf von Quadt traf sich mit einem der wenigen Hersteller dieser...

Eine Rehkeule ist oftmals zu schade, um sie im Ganzen zu braten. Zerteilt in ihre Teilstücke, kommen diese ganz groß raus und überzeugen mit ihren vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten....