Den Unternehmer Stefan Göring aus dem bayerischen Garmisch-Partenkirchen kennen HALALI-Leser sicher schon aus der Ausgabe 03-2023. Wir wollten mehr über seinen IFS-zertifizierten Wildhandel wissen und trafen ihn zum Gespräch. ...

Es ist die Begeisterung für Brauchtum, Tradition und Landleben, die sich in den künstlerischen Werken Heike Rupprechts spiegelt. Dabei verschmelzen Gegensätze wie das Derbe und die Schönheit der gewählten Motive zu einer faszinierenden Einheit. HALALI-Redakteurin Gabriele Metz sprach mit der im Rheingau lebenden Malerin und...

Persönlich Erlebtes festhalten. Eine Zeitkapsel für jetzt oder für eine bereits vergangene Zeit kreieren. All das gehört zu den Zielen der österreichischen Künstlerin Laura Nitsche, die sich von jagdlichen Impulsen ebenso inspirieren lässt wie vom geheimnisvollen Charme einer Diaserie aus den 1960er-Jahren....

Nun hat der Berg sein Schneekleid angetan, Und Schnee liegt lastend auf den Tannenbäumen Und deckt die Felder zu, ein weißer Plan, Darunter still die jungen Saaten träumen. Fried’ in der Weite! Nicht ein Laut erklingt – Ein Zweig nur bebt und stäubt Kristalle nieder, Gestreift vom Vogel, der empor sich...

Wenn Jagdhörner erklingen, macht sich eine geradezu meditative Atmosphäre breit. Insbesondere dann, wenn Hornmeister Michael Müller das Bläsercorps der Kreisjägerschaft Krefeld dirigiert. Dies brachte gerade zum zweiten Mal den Titel Deutscher Meister in die einstige Samt- und Seidenstadt am Rhein. ...

Eine Nose-to-Tail-Philosophie, Verantwortungsbewusstsein und die Leidenschaft des Vollblutjägers spornen Stefan und Tom Göring an. Das Ergebnis? Heimat Wild. Ein Unternehmen, das auf Nachhaltigkeit setzt und mit maßgeschneiderten Hirschledernen aus dem Leder selbst erlegter heimischer Hirsche verblüfft....