Säcklermeister Tobias Zant aus dem österreichischen Pinzgau fertigt Hirschlederhosen für die Ewigkeit. Kein Wunder, auch sein uraltes Handwerk gibt es ja schon seit über 1 000 Jahren. Ein Werkstattbesuch...

Der Tiermaler Wilhelm Kuhnert hat mit seinen Bildern der afrikanischen Natur, insbesondere ihrer Tierwelt, das Afrikabild während der Kolonialzeit maßgeblich geprägt. Die Ausstellung seiner Werke hat jedoch auch Kritiker auf den Plan gerufen....

Als ich mich durch den Urwald am Ufer einer der vielen Flüsse auf Baranof Island in Alaska kämpfte, wurde mir klar: Es war eine meiner besseren Ideen gewesen, mit dem Besitzer eines der größten Jagd- und Fischereigeschäfte der Welt auf Abenteuersuche in der Wildnis zu...

Metin Calis ist Heidelberger mit türkischen Wurzeln und hat sein Handwerk in der Sterneküche gelernt. Er gibt sein Wissen bei Koch- und Grillseminaren weiter und schlägt dabei kulinarisch die Brücke zwischen Orient und Okzident. Für die HALALI hat er Wildrezepte mit türkischem Touch kreiert....

Seit über 3 500 Jahren jagen Menschen mit Greifvögeln. Die Beizjagd ist eine der ältesten Formen der Jagd und zudem eine der ursprünglichsten der bis heute praktizierten Jagdarten. Doch die Kunst, mit dem Vogel zu jagen, hat auch für den modernen Falkner nichts von ihrem Reiz...